Напитки для свадебного банкета

u-bokal-01

Безалкогольные напитки.
Традиционно на свадебных столах присутствуют соки, минеральная вода, компоты. Минеральной воды много не покупайте – обязательно останется. Хотя на второй день как раз она может быть самым популярным напитком. Это если к выбору алкогольных напитков вы подойдёте тоже обстоятельно. Нужна ли негазированная вода? Можно предложить и её на всякий случай – вдруг кому-то нельзя употреблять газировку.

Проследите, чтобы купленная вода была столовой, а не лечебно-столовой, так как состав последней не настолько лёгок, и может не подойти к некоторым блюдам. Компот – это дело вкуса, хотя пьётся он хорошо, если не слишком сладкий. Ягодные компоты более популярны, чем компоты из сухофруктов, которые почему-то всем напоминают о школьной столовой. Сок – это лидер безалкогольных напитков. Все знают, что в современных соках фруктовая часть редко превышает 50%. Но соки мы любим всё равно. Хотя бы за иллюзию здорового образа жизни. Как же правильно подавать соки? Пусть сначала на столах будут светлые соки из белого винограда, лимона, яблока. Они отлично подойдут к холодным закускам. Далее к мясным блюдам подаются красные соки или соки с мякотью. Кислые соки, клюквенный морс, сок из алычи отлично подойдут к горячему. А вообще, сейчас чётких догм нет даже в выборе вина к определенным блюдам, что уж говорить о соках. Традиционный мультифруктовый – отличное решение на все случаи жизни, только возьмите ещё парочку соков для разнообразия. Газированные напитки типа лимонада незаменимы, если гости придут с детьми. На детском столе обязательно должно быть ситро.

Алкогольные напитки
Обычно на свадьбах подаётся шампанское, водка, несколько видов вин. Остальные алкогольные напитки не так привычны для свадебного стола. Хотя если вы уверенны во вкусах гостей, можно разнообразить ассортимент. Учтите, что шампанское любят немногие, в основном, его будут пить молодые девушки – подружки невесты. Все остальные, конечно, тоже начнут с шампанского по свадебной традиции. Дальше запаситесь достаточным количеством водки. Вина тоже предложите – скорее всего, ценители найдутся. Потому должно быть хотя бы пару видов – белое и красное. Если шампанское сладкое, то белое вино пусть будет сухим. Так у вас не останутся лишние бутылки, хотя даже если останутся, для этого есть второй день свадьбы.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


4 + один =